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Las pasas de uva morochas, también conocidas como uvas pasas, son un alimento seco y deshidratado que se produce en muchos países del mundo. Estas pequeñas joyas gustativas son complejas de producir, ya que se debe eliminar el agua mediante un proceso de evaporación. A pesar de su tamaño modesto, las pasas de uva morochas ofrecen una serie de beneficios para la salud:

Fuente de fibra: Mejoran el tránsito intestinal y ayudan a prevenir el estreñimiento.

Minerales esenciales: Son ricas en potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio.

Salud cardiovascular: Los bioflavonoides presentes en las pasas de uva ayudan a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas y la hipertensión.

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