Hongos secos Variedad Boletus x 0,25 KG

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
Hongos Secos Variedad Boletus
PRESENTACIÓN: PACK x 0,250 KG
Origen: Chile

Los boletus edulis es una especie de hongo que crece bajo los pinares, recomendados por su textura, su delicioso sabor que recuerda al de los frutos secos y su textura carnosa que hace que funcione muy bien en revueltos, preparaciones a la plancha y otras recetas. Es muy apreciado en la gastronomía.
Se caracteriza por su forma, un pie blanquecino de forma ambombada y un sombrero ancho de color pardo tirando a marrón oscuro en la parte superior.

Destacan por su riqueza en proteínas de alto valor biológico, su riqueza en minerales, oligoelementos y vitaminas, ayudando a estimular la actividad tanto nerviosa como cerebral, y además son interesantes en caso de anemia.


Los hongos deshidratados deben hidratarse antes de ser usados y a su vez es conveniente enjuagarlos para que eliminen granos de arena que a veces tienen entre sus pliegues.
Se los utiliza para saborizar numerosas comidas ya que es muy utilizado en la cocina española, inglesa, japonesa, alemana, francesa e italiana por su delicado sabor.
Acompaña arroces, fideos, guisos, carnes rojas y blancas.

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