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Gelatina sin sabor es lo mismo que grenetina, no tiene ningún sabor ni color; la hacen de la piel de algunos animales y de los huesos, lo principal y más importante es que contiene colágeno y algunas vitaminas, de allí que tenga tantas propiedades, además, no contiene colesterol.
Esta gelatina posee grandes beneficios, es favorable para los huesos, cabello y uñas, para la buena digestión, para la piel, es anti inflamatoria y veamos más de sus propiedades.
Detallando solo algunos de sus beneficios:
- Es buena para calmar el apetito, por tanto se recomienda a personas con diabetes y obesas, también a aquellas personas que deseen mantener su peso ideal.
- Excelente para la gastritis, acidez y otras molestias en el estómago.
- Trae beneficios a la digestión en general, ayuda con el estreñimiento y la colitis.
- Como contiene calcio es buena para personas de la tercera edad, niños y embarazadas,
- Ayuda a prevenir la artrosis y la osteoporosis,
- Es magnífica para la piel, por el colágeno que contiene, hidrata la piel ayuda a recuperar su firmeza y vitalidad reduciendo flacidez y líneas de expresión.
Puedes usarla en distintas recetas de repostería (tortas, tiramisú), y también en preparaciones saladas.
