DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
Azúcar Integral Mascabo
PRESENTACIÓN: PACK x 1KG
Origen: Argentina
El azúcar moreno se obtiene por la cristalización del juego de caña de azúcar, pero que no es procesado ni refinado. De ahí que sea popularmente conocido como el azúcar integral.
Tiene un color marrón oscuro y una gran cantidad de meladura lo que le da un gusto muy particular así como una textura pegajosa.
Se logra sometiéndolo al calor para que se evapore el agua y una vez seco se muele. Presenta alto contenido de melaza, por eso su sabor fuerte y color muy oscuro.
A pesar que 100 gramos de azúcar blanco aportan casi 400 calorías (una cifra bastante cercana a la del azúcar moreno), lo cierto es que la diferencia principal estriba en su nulo aporte nutricional.
Un detalle a tener en cuenta entre los beneficios del azúcar integral morena, es que parece que posee riqueza en sales minerales alcalinas que ayudan a alcalinizar nuestro PH, lo cual es saludable para nuestra salud ya que nuestro PH sanguíneo suele ser demasiado ácido.
En cualquier caso como toda azucar, debe consumirse con moderación.
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